膨化機-米花糖膨化機廠家-武漢香來爾食品機械：

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【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】

按膨化加工的工藝條件分類

油炸膨化食品：根據(jù)其溫度和壓力，又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

微波膨化食品：利用微波發(fā)生設備進行膨化加工的食品。

擠壓膨化食品：利用螺桿擠壓機進行膨化生產(chǎn)的食品。

焙烤膨化食品：利用焙烤設備進行膨化生產(chǎn)的食品。

沙炒膨化食品：利用細沙粒作為傳熱介質進行膨化生產(chǎn)的食品。

其他膨化食品：如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術、超聲膨化技術、化學膨化技術等生產(chǎn)的膨化食品。

【氣流膨化米花糖工藝配方資料】

一、配方表：大米花或小麥花1.2斤，白沙糖1.1斤，食用油0.2--0.4斤，根據(jù)不同風味及廠家要求

添加適當食品添加劑。

二、生產(chǎn)方法：先投入食用油、白糖加溫至白糖融化，迅速倒入米花或麥花攪拌均勻，然后成

型、切割。

三、注意事項：

1.米花應去雜、烘干，并保持干燥。

2.加熱時火力不宜過猛，需緩慢加熱，以防焦糊。

3.米花倒入后應迅速攪拌，否則不易攪勻。

武漢香來爾專業(yè)生產(chǎn)食品機械近20年，主要生產(chǎn)爆米花機器，小米花機器，蛋卷機器，膨化機，炒米機器，大米球機器，米棒機器，圓餅機器，米花糖成套機器，花生糖切割機器等。

公司與多所大學的知名教授合作，研發(fā)出的機器符合社會發(fā)展的潮流，米花糖膨化機，機器質量好，做工精細，多功能膨化機，價格合理，售后服務完善，這么多年來一直受到顧客朋友良好的評價。

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氣流膨化機應用非常廣泛，可以對原材料進行初級加工，也可以是深級加工的前期工藝。氣流膨化機一般能膨化的物料有：大米、小米、玉米、高粱、小麥、青稞、大豆等，所膨化的產(chǎn)品香氣四溢，聞著就讓人回味無窮，吃一口，立馬就能感受到小時候的味道。美好的童年記憶，美好的快樂都融入在爆米花里。

氣流膨化機所膨化的大米，尤其是東北大米，還可以用來做米通麥通，可做成圓球型，可做成圓棒型，可做成圓餅型，也可做成方塊型，這些產(chǎn)品非常受歡迎。

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